Scelta dei fornitori, selezione delle razze, metodi di produzione innovativi e packaging in grado di preservare l’igiene e le caratteristiche organolettiche dell’alimento sono fattori alla base della qualità dei prodotti Amalattea, rigorosamente fatti utilizzando latte al 100% di capra.
Tutto questo, insieme alla promozione commerciale, all’informazione medico-scientifica e alle certificazioni volontarie conseguite da Amalattea, testimonia l’impegno nel garantire al consumatore prodotti gustosi e adatti alle loro esigenze nutrizionali, in grado di abbinare alla gratificazione del palato, con il recupero di sapori e odori ormai dimenticati, la salubrità a beneficio del miglioramento del benessere generale dell’organismo, valorizzando il latte caprino come alimento dalle caratteristiche organolettiche e nutritive uniche.
