l’informazione ha un ruolo fondamentale

Il latte di capra è un alimento particolare, le cui caratteristiche vanno      divulgate e descritte con precisione scientifica. Per questo motivo l’azienda pianifica ogni anno campagne di informazione e di educazione alimentare nelle scuole e convegni appositamente organizzati. Finalizzata a questa attività intensa è la collaborazione tra l’area scientifica interna all’azienda e gli enti di ricerca sull’alimentazione, sulla nutrizione e gli istituti di zootecnia sperimentale e di zooprofilassi. La direzione scientifica di AMALATTEA dedica notevole impegno nella organizzazione di convegni multidisciplinari ad alto contenuto scientifico con relatori di chiara fama ed esperti del settore alimentare.

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