L’utilizzo del latte di capra non si limita al suo impiego in dietoterapia per soggetti con intolleranze alimentari.
Introdurre questo latte nella dieta di tutti i giorni può diventare una buona abitudine per ogni persona che desidera mantenere alto il proprio livello di benessere.
Amalattea ha costruito intorno a te tanti prodotti che puoi scegliere in libertà a seconda delle tue esigenze.
IL LATTE DI CAPRA E' NATURALMENTE PRIVO DI GLUTINE come tutti i latti di mammifero
...PER GLI INTOLLERANTI AL LATTE DI MUCCA
I grassi sono più digeribili perchè la dimensione dei globuli è minore. A favorire un miglior utilizzo e assorbimento dei grassi vi sono l'acido linoleico coniugato Omega 6 e la carnitina, una molecola di cui anche il latte di mamma è ricco. Le caseine, alle quali molte persone sono intolleranti, sono presenti in una percentuale più bassa, così come il lattosio.
...SOPRATTUTTO PER GLI SPORTIVI
E' un ottimo integratore salino grazie al buon contenuti di sali minerali. Anche rame e ferro sono facilmente assimilabili. Il contenuto in selenio è simile a quello del latte materno. E' una fonte importante di taurina, un aminoacido che protegge l'organismo dalla perdita di acqua e sali e che agisce come antiossidante (gli integratori per gli sportivi ne sono addizionati)
...IDEALE PER I BAMBINI
La Taurina è importante per la crescita e lo sviluppo cerebrale del bambino (i formulati di latte per la prima infanzia ne sono addizionati). Inoltre, grazie al ricco contenuto in calcio e fosforo, si ha una miglior compattezza del tessuto osseo. Pur con un basso contenuto di acido folico (vitamina B9), importante è l'apporto di vitamina B3, per il buon funzionamento cellulare, di vitamina A, di vitamina D, fondamentale per l'assorbimento del calcio e di vitamina B12 che interviene nella produzione dei globuli rossi.
...OTTIMO PER GLI ADULTI E GLI ANZIANI
Importanti sono i vantaggi fisiologici: oltre ad un buon apporto di calcio nel sangue, la presenza di acidi grassi a corta catena favorisce la pulizia delle arterie dal colesterolo cattivo (LDL) a favore di quello buono (HDL).
