Questo importante riconoscimento, rilasciato da Det Norske Veritas, premia gli sforzi dell’azienda nel garantire condizioni di sicurezza sempre più rigorose in una filiera che sta subendo in questi ultimi anni un profondo rinnovamento nel patrimonio zootecnico unito ad uno slancio vigoroso nell’innovazione tecnologica e ad un costante apprezzamento sul mercato del latte di capra.

Lo stabilimento Galydhà è la prima realtà ad ottenere la certificazione ISO 22000 per la gestione della food safety nel settore lattiero caseario caprino, con la produzione di latte di capra uht per il quale i consumatori si aspettano garanzie assolute sul fronte della sicurezza igienico-sanitaria e della gestione dei rischi, oltre che del miglioramento delle caratteristiche funzionali e sensoriali dell’alimento.

La certificazione secondo lo standard ISO 22000 ribadisce l’impegno dell'Azienda nella politica della customer satisfaction e dimostra come lo stabilimento sia in grado di recepire sin da subito le ultime normative in materia di igiene e sicurezza e implementare i migliori standard a livello internazionale lungo tutto il processo di lavorazione, dalle materie prime fino al prodotto finito.

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