Amalattea ha gradualmente acquisito dimensioni industriali e internazionali, e perseguendo i suoi progetti di espansione, ha quale obiettivo a medio termine quello di consolidare e rafforzare il mercato italiano e al tempo stesso scendere in campo sui mercati internazionali che vedono in Amalattea potenzialità che altri non hanno. Per questo la strategia di sviluppo si concentra sulla qualità, sul presidio della filiera produttiva e l’origine della materia prima; tratti  molto distintivi che assicurano la competitività. In Amalattea  la ricerca della massima qualità è cominciata ben prima che la legislazione  imponesse  i propri standard. Il latte di capra Amalattea è nato ed è migliorato in questi anni  sull’onda di un impegno sempre più orientato alla qualità, all’applicazione di severi controlli e alla selezione degli allevamenti. La volontà di ottenere risultati produttivi controllati si è evoluta insieme allo sviluppo della moderna tecnologia industriale.   L’interesse  è verso sistemi  sempre più sofisticati al servizio della qualità e naturalità del latte di capra.  Ciò che distingue  Amalattea è lo stretto legame con la filiera a monte, l’unica grande realtà  del settore  a poter garantire il presidio della qualità lungo tutta la filiera produttiva. Procedimenti  accurati e selettivi che hanno  permesso di ottenere 2 prestigiose certificazioni per lo stabilimento di trasformazione a Villagrande Strisaili in Sardegna, da  parte dell'ente di certificazione DNV (Det Norske Veritas ) l'International Food Standard (IFS) higher level  (grado di conformità allo standard piu' alto per l’industria alimentare internazionale), la rintracciabilita' aziendale ISO 22005 e la sicurezza alimentare ISO 22000,   certificazioni che valorizzano il latte di capra ma ancora di più  l’immagine delle attività di amalattea  sia a livello nazionale che internazionale. Le linee di produzione sono  in fase di ampliamento per dare maggiore spazio alla produzione di altri prodotti  unici  a base di latte di capra e per aumentare la capacità di Amalattea  di soddisfare le richieste del mercato. Amalattea intende svilupparsi ulteriormente sempre in modo innovativo  e mantenendo come costante riferimento il benessere dei consumatori.

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